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黑心潲水油检测竟合格就在“地沟油”人人喊打之际，另一种问题油——“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明，不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成食用油，除了肮脏不堪外，还面临和“地沟油”一样的检测难题——其多项指标竟可达到或接近食用油相关检测标准。潲水变食油居然能“合格”“潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。前不久，重庆九龙坡区…… 查看全文
中国市场每年流入8万吨“假蜂蜜”一条微博牵出蜂蜜造假乱象据了解，中国自上世纪90年代以来一直是世界第一养蜂大国、蜂产品第一生产大国、蜂蜜第一出口大国。国内养蜂大省主要包括四川、浙江、河南等地。中原蜂业协会副会长何昕表示，蜂蜜造假确实是一部分人所为，但作为非业内人士，上述食品公司经理微博发布的数据并不准确。“国内蜂蜜流向主要是瓶装蜂蜜、饮料厂、食品厂及药厂，消…… 查看全文
食品安全管理体系英文简称“ISO22000:2005”。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐... 查看全文
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